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肖亚庆带队调研春节时期餐饮宁静保证事情

2020/1/19 9:53:18 泉源: 市场羁系总局

  

  1月16日上午,市场羁系总局局长、党组布告肖亚庆带队赴北京市调研引导节日餐饮宁静保证事情,要求严厉落练习近平总布告关于餐饮宁静“四个最严”要求,把保证餐饮宁静作为市场羁系第一位的义务,增强羁系,排查危害,让人民群众买得放心、吃得担心。 

 

 

  肖亚庆先后反省了北京物美麦德龙万泉河阛阓、中关村食宝街局部餐饮店、四道口水产零售市场,听取了超市和市场关于餐饮宁静危害防控、产品终端冷链贩卖、追溯系统建立等状况的介绍,并现场检察了商超餐饮宁静追溯体系、餐饮单元“明厨亮灶”的建立状况,细致理解春节时期季节餐饮,分外是肉类、水产等餐饮的质量宁静羁系事情状况和保供给稳代价的落真相况。 

 

 

  肖亚庆指出,餐饮消费谋划企业是餐饮宁静的主要责任人,要片面落实餐饮宁静主体责任,依法创建餐饮宁静追溯系统,确保餐饮泉源可查、去处可追;仔细展开餐饮宁静自查事情,确保消费谋划历程正当合规;勉励展开担心餐饮公然答应,确保上市产品格量宁静。 

  肖亚庆夸大,市场羁系部分要不忘初心、记住任务,贯彻落练习近平总布告关于餐饮宁静紧张指挥指示精力,据守餐饮宁静底线,保证人民群众“舌尖上的宁静”。一要强化危害管控。围绕季节餐饮,紧盯阛阓超市、餐饮单元、庙会、乡村个人会餐等重点地区,严防源头危害、严控历程危害、严管出厂危害,严峻吹守法违规举动。共同做好非洲猪瘟等疫情防控相干事情。二要强化代价羁系。要聚焦根本民生、敏感范畴、突发状况,加大对生存必须品分外是猪肉、禽蛋等民生重点范畴的代价羁系,严峻吹哄抬物价、勾通跌价等守法举动,共同相干部分做好保供稳价事情。三要增强应急值守,严厉实行24小时专人值班和向导干部在岗带班、严重事变陈诉制度。加大消耗维权利度,流通赞扬渠道,实时受理并处理消耗者赞扬,增强舆情监测,实时回应社会关怀。四要做好节日消耗警示提醒。各级市场羁系部分要共同相干部分做好旅游景区、高速公路沿线办事区以及铁路、民航等运营体系餐饮宁静相干事情,高兴为人民群众渡过一个高兴祥和的春节做奉献。 

  市场羁系总局副局长孙梅君、北京市副市长王红等有关卖力同道到场了调研。